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Nutrición en velocidad: cómo activar el cuerpo antes de un sprint sin comprometer el rendimiento

by Juan Sempere Albert
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Aprende cómo mejorar la nutrición antes de un sprint para mejorar la explosividad, activación neuromuscular y rendimiento en pruebas de velocidad

En pruebas de velocidad, la nutrición no busca acumular energía, sino optimizar la activación. Comer ligero y activar el sistema nervioso puede ser la clave para ganar centésimas decisivas.

“Ir ligero, rápido y sin nada en el estómago que moleste”

En el atletismo de velocidad, donde cada centésima cuenta, la nutrición precompetitiva adquiere un enfoque radicalmente distinto al de las pruebas de fondo. Aquí no se trata de acumular energía, sino de optimizar la activación del sistema nervioso y garantizar la máxima explosividad en el momento exacto. Como explica el nutricionista deportivo Marc Chulio, “no necesitas tanta carga de hidratos porque el esfuerzo es muy corto” .

Esta diferencia fisiológica obliga a replantear completamente la estrategia alimentaria. Mientras que en resistencia se busca llenar depósitos, en velocidad el objetivo es mucho más específico: “necesitas sentirte ligero y activado” .En la práctica, esto se traduce en comidas ligeras, de fácil digestión y en cantidades moderadas.

La recomendación general es ingerir alimentos suaves entre dos y tres horas antes de competir, evitando tanto el exceso como la sensación de vacío extremo. Tal y como apunta Chulio, la clave está en “comer algo suave… un poco de arroz o tostadas, pero sin llenarte demasiado” .Más allá de la alimentación tradicional, entran en juego estrategias específicas de activación. La cafeína, por ejemplo, se ha consolidado como una de las ayudas ergogénicas más utilizadas en deportes explosivos.

En palabras del especialista, basta con “meter algo pequeño de cafeína, rollo un café” para estimular el sistema nervioso central y mejorar la respuesta neuromuscular.A esta estrategia se puede añadir un pequeño aporte de azúcares de rápida absorción justo antes de la competición. “Un poco de azúcar rápido… puede ayudarte a activar el sistema nervioso” , explica Chulio.

Todo ello responde a un objetivo muy concreto: eliminar cualquier interferencia que pueda afectar al rendimiento. Sensación de pesadez, digestiones incompletas o falta de activación pueden traducirse en pérdidas de rendimiento en una prueba donde no hay margen de error. Por eso, el enfoque queda perfectamente resumido en una idea: “ir ligero, rápido y sin nada en el estómago que moleste” . En velocidad, la nutrición no busca sostener el esfuerzo, sino permitir que el atleta exprese todo su potencial en cuestión de segundos.

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